レストラン
私たちの理念
ダル・7・ルヤットでは、料理がモロッコの伝統の真髄を体現しています。地元の市場で仕入れた新鮮な食材を毎日使用し、お客様のご要望に応じて調理いたします。当店の料理は、お一人お一人の味覚や食事制限に合わせて調整可能です。食卓でのひとときが、発見と安らぎが融合した特別な体験となるでしょう。
昼食と夕食
レストランは予約制で、ランチとディナーにご利用いただけます。料理は、スークや地域の市場で厳選した地元の食材を使用しています。お客様の食事制限や好みに合わせてレシピを調整いたします。ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーの食事など、お客様一人ひとりにご満足いただけるよう、すべての食事に配慮しております。
朝食付き
毎朝、朝食は花と緑に囲まれた、光に満ちたテラスで提供され、フェズのメディナを一望できます。パン、モロッコ風クレープ、手作りジャム、地元産ハチミツ、絞りたてオレンジジュースなど、新鮮で手作りのお料理が、一日を穏やかに始めるためのシンプルで心地よいひとときを演出します。
小腹が空いた
日中にお腹が空いたら、当店のスタッフがいつでも軽食をご用意いたします：モロッコ風紅茶、手作りペストリー、シェアできる軽食など。
テイクアウトサンドイッチ
お出かけや探索の日に、新鮮で美味しい食材を使ったテイクアウト用サンドイッチをご用意しております。定番メニューからベジタリアン向けメニューまで、便利でおいしいサンドイッチで、お客様の冒険をお手伝いいたします。